La Sfida: Carciofini

In generale sono attratto da sott'oli, sott'aceti e in genere tutte quelle cose buone da spiluccare, non fanno caso a parte i carciofini sott'olio e dunque sono loro i protagonisti della sfida di oggi.

1. Carciofini Tagliati Sottolio / Polli
2. Carciofini all'olio di semi di girasole / Nesti




eh lo so, solo due, sarebbe meglio avere più contendenti ma... migliorerò!

1. Polli: si presentano in pezzi piuttosto piccoli, solitamente è un carciofino tagliato in quattro. Un aspetto positivo, "comodo", giusto giusto per un boccone. Purtroppo al palato il vegetale risulta piuttosto mollo e soprattutto "farinoso". Forse perchè tagliati assorbono più olio e se non si scolano/premono bene ci si trova parecchio olio in bocca. Per me non raggiungono la sufficienza.
Voto: 5,5

2. Nesti: si presentano interi ma morbidi al taglio. Molto più croccanti dei Polli e per nulla farinosi. Non ho notato il "problema olio" citato sopra. A me è capitata una cosa strana. Al primo assaggio ho pensato "si buoni ma insomma... nulla di che". Poi "va beh assaggiamo meglio". "Hmmm... però... proviamo un altro magari mi sbaglio". Me li sarei fatti fuori tutti! Insomma molto buoni, non saranno eccellenti, ho provato qualcosa di meglio in qualche gastronomia, ma molto buoni.
Voto: 7,5


I prezzi: Polli €3,05 (vasetto 285g), Nesti €5,99 ma era in offerta a €3 (vasetto da 660g).


Conclusione: direi che vincono a mani basse i carciofini di Nesti, anche sul prezzo sembrano un po' più economici (sempre difficile fare confronti quando le confezioni hanno quantità così diverse).