Arriva il freddo e... il cotechino!

La cosa più bella del freddo è... il cotechino :) Ok, ho esagerato ma buone lo è davvero! "ma verament!" come direbbe Mara Maionchi.

Se uno non ha 2 o 3 ore per cuocere quelli artigianali, freschi per forza di cose deve ricadere sui precotti che tanto son buoni anche loro.

Questo week end sono "caduto" sul cotechino precotto della Bellentani (fra l'altro in offerta al super). 20 minuti e in tavolaaaa

Ottimo, drogato e "appiccicoso" al punto giusto. Unico consiglio: invece di 20 minuti come consigliato lasciatelo cuocere almeno 30.

P.S. Giuseppe Bellentani, leggo sulla scatola, ha iniziato a fare cotechini a Modena nel 1821.

Voto: 8