La segnalazione: Pesto alla Siciliana

Dire Pesto alla Siciliana ad un genovese e come dire salsiccia ad un vegetariano. Insomma, il barattolino li nel banco frigo non aveva tutta la mia simpatia.

Quanto mi sbagliavo!



Pesto alla Siciliana / Buitoni


La versione siciliana possiamo dire che ha una base di pesto alla genovese (basilico, olio, aglio) al quale vengono aggiunti pomodori e formaggio (in quantità maggiore che a Zena).
Il risultato, almeno nella versione Buitoni, è strepitoso.


Un buon sugo saporito, semplice ma di sicuro effetto. I tre sapori predominanti (basilico, pomodoro, formaggio) sono ben equilibrati. Risulta particolarmente cremoso e questo fa si che avvolga bene la pasta.


Probabilmente il miglior sugo da banco che abbia assaggiato ad oggi.


Voto: 9/10


Prezzo: €2,49 la confezione da 160g